Ortaggi freschi
Nei nostri orti coltiviamo un’ampia varietà di ortaggi. Siamo attenti alla stagionalità, manteniamo la fertilità del suolo, limitiamo l’uso di acqua e di energia e dedichiamo attenzione a ogni singola pianta: così otteniamo cibo buono e sano.
Vino
Il nostro Nerolito è un vino di colore rosso rubino, forte, denso di profumi con note di frutti rossi, sentori speziati di vaniglia e chiodi di garofano. Nel 2019 nel Brolo di San Giacomo sono state piantate a mano 4000 viti da vitigni resistenti alla peronospera e all’oidio (PIWI). Sono vitigni che richiedono pochissimi trattamenti previsti dai regolamenti della produzione biologica.
Il Nerolito ha la certificazione biologica e vegana.
Farine
Coltiviamo il nostro grano e otteniamo farina biologica semintegrale, macinata nel mulino a pietra di Renzo Nadalutti. Sempre di fresca macinazione, è adatta a dolci e pane lievitazione naturale.
Trovate questi prodotti artigianali nel negozio bio Bottega Terra Fertile a Vittorio Veneto, in Via del Gelsolino, vicino al Bobadilla.